Gravina in Puglia

Un profondo crepaccio calcareo, la gravina che dà il nome alla città, ne segna il margine, scavalcato dal ponte acquedotto e costellato di chiese rupestri. Dopo le distruzioni del V secolo la popolazione scese a vivere nelle grotte del burrone, e i Normanni costruirono poi la cattedrale proprio sul ciglio. Gravina è anche sede del parco nazionale dell'Alta Murgia.

In evidenza

• Il ponte acquedotto sulla gravina, restaurato dagli Orsini dopo il 1722
• San Michele delle Grotte, chiesa del X secolo scavata nel tufo
• La cattedrale, con il cappellone seicentesco a strapiombo sulla gravina
• La Fiera di San Giorgio, che si tiene ogni aprile dal 1294
• Il formaggio Pallone di Gravina e il vino bianco Gravina Doc

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