Brisighella

Tre speroni di selenite dominano Brisighella, ciascuno con il suo simbolo: la Rocca Manfrediana, il santuario del Monticino e la torre dell'Orologio. Sotto corre la Via degli Asini, una strada coperta e sopraelevata dove passavano gli asini carichi di gesso, olio e vino diretti ai mercati di Venezia e Firenze. Dalle colline intorno viene l'olio Brisighella, il primo in Italia a ottenere la DOP, nel 1996.

In evidenza

• La Via degli Asini, camminamento coperto e sopraelevato ad archi
• La Rocca Manfrediana, tra le fortificazioni meglio conservate della regione
• La torre dell'Orologio, con antichi strumenti segnatempo e un pendolo di Foucault
• Escursioni tra i gessi del Parco della Vena del Gesso Romagnola
• L'olio extravergine di oliva Brisighella DOP

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