Barolo

Barolo dà il nome al rosso di nebbiolo detto re dei vini, e qui tutto ruota intorno alla degustazione: le enoteche attorno al castello stappano annate vecchie e cru celebri come Cannubi cominciano appena fuori dal paese. L'abitato occupa un piccolo sperone circondato da colline ad anfiteatro, sotto il castello dei Falletti, la famiglia di banchieri che lo acquistò nel 1250.

In evidenza

• Il Castello Falletti, panoramico, con il museo del vino WiMu su cinque piani
• Il vino Barolo, da assaggiare all'Enoteca Regionale nei sotterranei del castello
• La cappella multicolore di Sol LeWitt e David Tremlett, realizzata nel 1999
• Il cru Cannubi, sul versante esposto a sud lungo la strada da Alba
• Il Museo dei cavatappi

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