Cella Monte

Il nome deriverebbe dagli infernòt, piccole cantine scavate a mano nella pietra dove il vino si conserva a temperatura costante, e diverse si possono ancora visitare con guide. Le case di Cella Monte sono costruite in Pietra da Cantoni, una pietra giallastra nata sul fondo di un antico mare, e il paese sta nel cuore dei paesaggi vitivinicoli del Monferrato, patrimonio UNESCO dal 2014.

In evidenza

• Visite guidate agli infernòt, cantine sotterranee scavate nella pietra
• L'Ecomuseo della Pietra da Cantoni in Palazzo Volta, con il loggiato in pietra
• Il castello degli Ardizzoni, trasformato in dimora signorile nel Seicento
• I vigneti del Monferrato, paesaggio patrimonio dell'umanità UNESCO

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