Charroux

Il ricordo da portare a casa da Charroux è la senape preparata secondo una ricetta del Settecento, in un paese del sud dell'Allier tra i fiumi Sioule e Bouble. Dal XII al XVI secolo i signori di Borbone ne fecero una città franca e fortificata. Ne restano due porte, due torri mozzate e brandelli di mura, insieme alla chiesa di Saint-Jean-Baptiste, del XII secolo, con il suo curioso campanile tronco.

In evidenza

• Senape artigianale secondo una ricetta del Settecento
• La chiesa di Saint-Jean-Baptiste, del XII secolo, dal campanile tronco
• Due porte urbiche e torri difensive dell'epoca dei Borbone
• La Cour des Dames
• Zafferano locale, candele e ceramiche artigianali

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